Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor

Bramborové rohlíčky s ořechovou nádivkou

SUROVINY:

  • 350g hladké mouky
  • 200g vařených strouhaných brambor
  • 50g cukru krupice
  • 50g rozpuštěného másla
  • ½ kostky kvasnic
  • 125 ml mléka
  • špetka soli
  • 1 vajíčko
  • citrónová kůra
  • nádivka:
  • 120g cukru
  • 120g strouhaných ořechů
  • 100g strouhanky
  • 2 lžíce marmelády
  • 12 lžic mléka
  • citrónová kůra
Bramborové rohlíčky s ořechovou nádivkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Těsto řádně propracujeme a necháme vykynout. Mléko přivedeme do varu, přidáme cukr, ořechy a strouhanku. Provaříme a přidáme marmeládu a citrónovou kůru. Necháme vychladit.<br /> Vykynuté těsto rozdělíme na bochánky. Rozválíme bochánek na placku a rádýlkem rozdělíme na 8 dílků. Naplníme nádivkou a stočíme do tvarů rohlíčků. Na plechu potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě chvíli kynout. Upečené posypeme cukrem.<br /> <br />

 

Přečteno 1245x | Přidáno 12.04.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii