Nacházíte se: Úvod / Recepty z brambor
Brambory švýcarské
SUROVINY:
- 3/4 kg vařených brambor
- 2 lžíce másla
- 3 vejce vařená natvrdo
- 100 g strouhaného sýra
- 2 vejce
- 1/2 l mléka nebo smetany
![Brambory švýcarské](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Brambrory a vařená vejce nakrájíme kráječem na vejce, každé zvlášť. Do polovinou másla vymaštěné zapékací mísy nebo remosky naskládáme vrstvu brambor, kterou posolíme, posypeme strouhaným sýrem a pokapame máslem. Přidáme plátky posolených vajec a opět vrstvu osolených brambor a sýra. Zbytek sýra vmícháme do mléka, přidáme ušlehaná vejce a sůl. Brambory s vejci pečeme asi 10 minut, pak zalijeme mlékem s vejci, pokapeme máslem a upečme do růžova. Doporučuje se podávat ze saláty.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 2168x | Přidáno 30.11.2010 | Tisk