Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového

Selský kotlík s vepřovým masem a hlávkovým zelím

SUROVINY:

  • 300g vepřového masa (masitější bůček, ramínko)
  • 500g hlávkového zelí
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžičky hladké mouky
  • mletá paprika
  • mletý pepř
  • drcený kmín
  • sůl
Selský kotlík s vepřovým masem a hlávkovým zelím

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji osmahneme na kostky nakrájené maso, podlijeme trochou vody a podusíme téměř do změknutí. Nakrouhané zelí podusíme s kmínem zvlášť do změknutí. Poté k zelí vmícháme maso, dobře okořeníme, poprášíme moukou a společně krátce podusíme. <br /> Doporučená příloha: chléb. <br />

 

Přečteno 1865x | Přidáno 09.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii