Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Čokoládové věnečky

SUROVINY:

  • těsto:
  • 240g hladké mouky
  • 240g tuku
  • 120g mletých ořechů
  • 120g cukru
  • 30g kakaa
  • krém:
  • 250g másla
  • 1/3 smetolu
  • 1/2 vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 2 lžíce pískového curu
  • 2 lžíce rumu
  • poleva:
  • 125g 100% tuku
  • 6 lžic chladného mléka
  • půl lžíce kakaa
  • 120g cukru
  • 2 lžíce solamylu
Čokoládové věnečky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vypracujeme těsto, vykrájíme kolečka s otvorem a upečeme ve středně teplé troubě.
Vejce ušleháme v páře s cukrem. Vychladlý krém ochutíme rumem.
Do mléka dáme 100% tuk, kakao, cukr a solamyl a zahříváme za stálého míchání ve vodní lázni, až se vytvoří hladká směs.
Vychladlá kolečka spojujeme krémem, namáčíme v čokoládě a v jedné části kruhu posýpáme kokosem.

 

Přečteno 3180x | Přidáno 16.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii