Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně
Houbový salát s těstovinami
SUROVINY:
- 5 lžic olivového oleje
- šťáva ze 2 citrónů
- lžička čerstvé bazalky
- lžička čerstvé petržele
- 225 g celozrnných těstovin
- 225 g žampiónů
- sůl
- mletý pepř
PŘÍPRAVA POKRMU:
Ve velké míse vidličkou promíchejte olivový olej, citrónovou šťávu, bylinky,sůl a pepř. Houby nakrájejte na tenké plátky a přidejte do mísy k citrónové zálivce. Vše důkladně promíchejte. Mísu zakryjte kuchyňskou fólii a nechte stát nejméně hodinu na chladném místě. Těstoviny uvařte "al dente", propláchněte studenou vodou, nechte okapat a přidejte k marinovaným houbám a citrónové zálivce. Znovu řádně promíchejte. Dochuťte a před podáváním dobře zchlaďtě.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1233x | Přidáno 10.06.2011 | Tisk