Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně

Houbový salát s těstovinami

SUROVINY:

  • 5 lžic olivového oleje
  • šťáva ze 2 citrónů
  • lžička čerstvé bazalky
  • lžička čerstvé petržele
  • 225 g celozrnných těstovin
  • 225 g žampiónů
  • sůl
  • mletý pepř
Houbový salát s těstovinami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Ve velké míse vidličkou promíchejte olivový olej, citrónovou šťávu, bylinky,sůl a pepř. Houby nakrájejte na tenké plátky a přidejte do mísy k citrónové zálivce. Vše důkladně promíchejte. Mísu zakryjte kuchyňskou fólii a nechte stát nejméně hodinu na chladném místě. Těstoviny uvařte "al dente", propláchněte studenou vodou, nechte okapat a přidejte k marinovaným houbám a citrónové zálivce. Znovu řádně promíchejte. Dochuťte a před podáváním dobře zchlaďtě.

 

Přečteno 1233x | Přidáno 10.06.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii