Pikantní pomazánka ze zrajících sýrů

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do misky dáme majolku, najemno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, celé balení nízkotučných sýrů, pak nadrobno, velice nadrobno nakrájíme tvarůžky, Romadur a Baladur. Dáme do mísy, pořádně promícháme, dáme chilli, koření, kmín. Podle chuti osolíme a opepříme. <br /> A teď to dáme do zavařovačky nebo jiné nádoby (vhodné je to dát do plastového kyblíčku od obyčejné hořčice, balení asi 1 kg). Pak to necháme ve špajzu asi tři dny zrát. <br /> Určitě Vám to uteče z nádoby, proto to musíte kontrolovat a alespoň jednou za den promíchat. <br /> Podává se k pivu, vínu na bagetě, normální vece, vynikající je to na topince.