Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky

Plněná ryba v alobalu

SUROVINY:

  • 1 kapr nebo jiná ryba (asi 4 porce)
  • sůl
  • olej
  • grilovací koření
  • 1 cibule
  • houby
  • kousek slaniny
Plněná ryba v alobalu

PŘÍPRAVA POKRMU:

Očištěnou rybu osolíme na povrchu i uvnitř, uvnitř ji potřeme grilovacím kořením a páteř rozstřihneme za hlavou i u ocasu. Rybu naplníme směsí drobně nakrájené cibule, hub a slaniny, pevně zabalíme do alobalu, vložíme do ohniště s vrstvou žhavého popela a pečeme asi 30 minut, přitom udržujeme popel stále žhavý.

 

Přečteno 4389x | Přidáno 10.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii