Plnění ježci z hrušek

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupané hrušky po délce rozkrojíme, odstraníme jádřinec a z každé půlky opatrně vyjmeme dužinu. Aby hrušky nezhnědly, pokapeme je citronovou šťávou. Sýr s máslem utřeme do pěny, do vyhloubených hrušek vložíme lžíci krému a touto stranou poklopíme obě půlky na talířek. Do úzké části zapíchneme koření hřebíček jako oči a nos, širší stranu posypeme oříšky a necháme v lednici asi hodinu uležet. Bodlinky uděláme z kousků mandlí.