Těstoviny se sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Ocedíme, prolijeme studenou vodou, abychom spláchli přebytečný škrob. Připravíme z másla, mouky a mléka světlou omáčku. Opražíme mouku, vmícháme máslo a postupně za stálého míchání ředíme mlékem. Do vymazané formy klademe vrstvu horkých těstovin, zalijeme momáčkou a zasypeme sýrem. Na to pložíme další vrstvu. Vrch posypeme osmaženou strouhankou, pečme do růžova ve vyhřáté troubě 15-25 minut. Podáváme k nim salát ze syrové zeleniny.