Velikonoční vejce

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce uvaříme natvrdo. Ze začátku vejce ve vodě rolujeme, aby žloutek po uvaření ležel uprostřed vejce. Uvařená vejce vychladíme, oloupáme je a rozřízneme podélně na poloviny. <br /> Žloutky opatrně vyjmeme z polovin vajec a rozetřeme je s hořčicí, solí, pepřem, tabascem <br /> a jogurtem. Touto hmotou naplníme poloviny bílků, buď pomocí sáčku nebo lžící.<br /> Ozdobíme petrželí a podáváme s malými okurkami, rajčaty a chlebem. <br /> Tip: Místo sáčku na zdobení použijeme obyčejný plastikový sáček. <br /> Naplníme jej žloutkovou hmotou, ustřihneme jeden dolní roh, aby vznikl patřičně velký otvor <br /> a nastříkáme hmotu do bílku. <br />