Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Chlebíček ovocný rumový

SUROVINY:

  • 210 g cukru
  • 4 vejce
  • 210 g hrubé mouky
  • asi 200 g sušeného nebo zavařovaného ovoce (pomerančová kůra, citronát nebo dýně, fíky, datle, sušené švestky, sušené hrušky, rozinky nebo sušené třešně nebo meruňky)
  • 30 g mandlí nebo ořechů
  • 1/8 l rumu
Chlebíček ovocný rumový

PŘÍPRAVA POKRMU:

Všechno ovoce pokrájíme, polijeme rumem a necháme stát do druhého dne. Žloutky utřeme s cukrem a přimícháme část mouky, pak všechno ovoce promíšené s trochou mouky a nakonec přidáme tuhý sníh se zbytkem mouky. Pečeme ve větší chlebíčkové fotmě nebo ve dvou. Po vychladnutí můžeme chlebíček poledovat rumovou polevou.

 

Přečteno 1982x | Přidáno 19.09.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii