Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Kolečka s ořechovou nápní

SUROVINY:

  • těsto:
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 4/5 kostky rostlinného tuku
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 1 vanilkový cukr
  • náplň:
  • 1 hrnek mletých ořechů
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 6-8 lžic vody
  • pikantní marmeláda
  • poleva:
  • čokoládová poleva
  • půlky ořechů na ozdobu
Kolečka s ořechovou nápní

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na válu zpracujeme mouku, tuk, moučkový a vanilkový cukr, vejce a sůl v těsto, které necháme 1 hodinu v chladnu odpočívat. Na pomoučeném válu rozválíme placku 3 mm silnou a malým kolečkem vykrajujeme. Pečeme na vymazaném plechu v mírně vyhřáté troubě. Vychladlá kolečka spojujeme ořechovou náplní, polejeme čokopolevou a ozdobíme půlkou ořechu. Příprava náplně: Vodu s cukrem svaříme, přidáme mleté ořechy, vanilkový cukr, promícháme a dáme vychladnout. Pak přilijeme rum a znovu dobře promícháme.

 

Přečteno 1490x | Přidáno 20.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii