Cikánský guláš
SUROVINY:
- 1/8 másla
- 3 cibule
- 300 g slaniny
- červená paprika mletá
- trochu chilli
- smetana
- jíška
- sůl
- pepř
- 1600 g vepřového masa
![Cikánský guláš](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Vepřové maso nakrájíme na menší kostičky. Cibuli a slaninu osmažíme na tuku tak, aby příjemně zavoněla. Přidáme nakrájené maso, zaprášíme paprikou a chilli, na vyšším stupni osmažíme. Pak oheň zmírníme a nyní již jen zvolna dusíme do změknutí. Zahustíme jíškou, zalijeme smetanou a vaříme asi 10minut dále.
Podáváme s knedlíkem, pečivem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 6271x | Přidáno 24.09.2009 | Tisk