Guláš z václavek
SUROVINY:
- 1/2 kg čerstvých kloboučků mladých václavek
- 1 cibule
- asi 3 dl masového vývaru
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce kečupu
- 2 lžíce másla
- 3 stroučky česneku
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- mletá sladká paprika
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Kloboučky hub spaříme vařící vodou, necháme vyluhovat, slijeme a nakrájíme. Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme houby, osolíme, okmínujeme, ochutíme mletou paprikou a dusíme asi 20 minut. Pak odstraníme pokličku a necháme odpařit šťávu. Houby poprášíme moukou, přidáme kečup a po troškách vývar a za stálého míchání povaříme. Podáváme s pečivem nebo s bramborem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 3333x | Přidáno 06.10.2009 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
