Meruňkový dort

PŘÍPRAVA POKRMU:

Cukr s máslem umícháme do pěny, za stálého míchání přidáme žloutky, mandle a všechno promícháme. Do tuhého sněhu z bílků zašleháme cukr a společně s moukou zlehka přimícháme k těstu. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, nalejeme do ní těsto a v mírně teplé troubě upečeme. Upečený a vychladlý dort rozkrojíme, naplníme meruňkovou marmeládou a spojíme. Povrch dortu ozdobíme šlehačkou a zavařenými meruňkami.