Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Měsíčky z marcipánu

SUROVINY:

  • 150g mletých mandlí
  • 200g marcipánové hmoty
  • 2 lžičky škrobové moučky
  • 1 bílek
  • kůru z 1 citronu
  • 2 lžičky mandlového likéru
  • 1 lžíci citronové šťávy
  • moučkový cukr na obalení
Měsíčky z marcipánu

PŘÍPRAVA POKRMU:

Mandle spojíme s marcipánovou hmotou, škrobovou moučkou, bílkem, citronovou kůrou a šťávou a mandlovým likérem a vypracujeme tuhé těsto. Dáme je na 1 hodinu do chladna odpočinout. Poté vyválíme plát asi 5 mm silný. Vykrajujeme měsíčky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12 minut. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.

 

Přečteno 1696x | Přidáno 19.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii