Ostrá pomazánka s nivou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.<br /> Nivu rovněž jemně nastrouháme.<br /> Změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu a vejce. Přidáme zakysanou smetanu a vše ušleháme na hladký krém.<br /> Podle chuti přisolíme a vmícháme několik nadrobno posekaných chilli papriček.<br /> Mažeme na krajíčky chleba nebo plátky čerstvého pečiva.<br /> Ozdobíme kroužky syrové cibule, paprikou, okurkou, rajčetem apod.<br />