Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně

Pepkova pomazánka

SUROVINY:

  • 150 g tresčích jater
  • 100 másla
  • 125 ml mléka
  • 1 cibule
  • 20 g hrubé mouky
  • sůl
  • pažitka
  • citron
Pepkova pomazánka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši. Tresčí játra utřeme s máslem a po lžičkách přidáváme vychladlou kaši. Nakonec přidáme jemně usekanou cibuli, pažitku, citronovou šťávu a vše promícháme. Podle chuti osolíme.

 

Přečteno 1861x | Přidáno 01.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii