Piemontské papriky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Papriky dobře očistěte a podélně rozkrojte na půlky. Narovnejte je do zapékací misky a do každé vložte dvě čtvrtky oloupaného rajčete. Sardelky utřete s olejem a jemně nakrájeným česnekem a směsí přelijte čtvrtky rajčat v paprikách. Pečte ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut (papriky musí zůstat tuhé). Po vychladnutí ozdobte zelenou petrželkou a podávejte.