Piškotové kostky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Piškotové těsto rozlejeme po vymazaném a posypaném plechu asi do výše 2 cm a plochým nožem nebo gumovou stěrkou je zarovnáme. Upečené prochladlé těsto nakrájíme na kostky, na které dáme vrstvu žloutkové polevy s citrónem.
Žloutková poleva: Rozšleháme žloutky a do nich vetřeme šťávu, cukr i kůru.