Polévka bramborová třená

PŘÍPRAVA POKRMU:

Oloupeme 4 brambory, nakrájíme na malé kousky a vložíme do malého množství osolené vařící vody. Vaříme doměkka. Měkké rozmícháme ve vodě, vařečkou na hladkou kaši. Přidáme do ní mouku, máslo a 3/8 l horké vody. Zvlášť přidáme vařenou zeleninu pokrájenou na nudličky i s vodou, ve které jsme ji vařili. Zalijeme mlékem, okořeníme květem a majoránkou.