Nacházíte se: Úvod / Recepty z ryb

Pstruh s křenovou majonézou

SUROVINY:

  • 2 pstruzi
  • 2 lžíce tuku
  • hladká mouka
  • křenová majonéza:
  • 50g majolky
  • 2 lžíce navinulé smetany
  • lžička nastrouhaného křenu
  • citrónová šťáva
  • sůl
Pstruh s křenovou majonézou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Pstruhy osušíme, osolíme a posypeme po obou stranách hladkou moukou. Na rozpáleném oleji pak ryby opečeme po 5 minutách po obou stranách. Na talíři polijem pstruhy křenovou majonézou. Podáváme s vařenými brambory. Příprava majonézy: majolku rozkvedláme s rozmíchanou smetanou, osolíme, ochutíme citrónovou šťávou a nakonec vmícháme nastrouhaný křen.

 

Přečteno 712x | Přidáno 10.07.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii