Nacházíte se: Úvod / Recepty pro děti

Sekaná v pekáči

SUROVINY:

  • 1/4 kg masa (může být různé, drůbeží, kůzlečí, králičí, telecí a mladé vepřové i hovězí)
  • 3 žemle
  • 6 lžic mléka
  • 2 vejce
  • 10 g droždí
  • květ
  • stroužek česneku
  • paprika nebo petrželka
  • 20 g tuku na vymaštění pekáčku
  • hrst strouhanky na vysypání
Sekaná v pekáči

PŘÍPRAVA POKRMU:

Umeleme maso, žemle nakrájíme na kostky a polejeme mlékem. Do žemlí vmícháme mleté maso, okořeníme a vmícháme žloutky. Nakonec opatrně vmícháme sníh ze dvou bílků. Dáme do vymaštěného kastrolku vysypaného strouhankou. Pečeme 1/2 hodiny. Podáváme s dušenou zeleninou.

 

Přečteno 2322x | Přidáno 29.11.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii