Vanilkové rohlíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Do mouky rozsekáme máslo, přidáme cukr i jemně strouhané oříšky. Žloutkem zaděláme těsto a dáme je na chvíli do chladu odpočinout. Pak z těsta vyválíme šišku, rozkrájíme ji na dílky, dlaní utvoříme tenké tyčinky a zatočíme z nich rohlíčky. Nebo těsto protlačíme formičkou nastrčenou na mlýnek, necháme buď rovné tyčinky nebo je stáčíme do obloučků. Rohlíčky klademe na nemaštěný plech a pomalu je pečeme do světležluta. Horké obalujeme ve vanilkovém cukru. Také můžeme těsto rozdělit na dva díly a do poloviny přidat lžíci kakaa. Zformované rohlíčky s kakaem necháme chvíli stát v chladu a pak je upečeme v trošku prudší troubě.