Nacházíte se: Úvod / Recepty z vepřového
Vepřová žebírka podle pražského uzenáře
SUROVINY:
- 600g žebírek
- 100g šunky
- 50g mozečku
- 200g žampiónů
- 2 vejce
- 100g anglické slaniny
- 80g másla
- 50g cibule
- sůl
PŘÍPRAVA POKRMU:
Žebírka naklepeme. Na části másla osmahneme cibuli, přidáme mozeček, šunku a žampióny, osolíme, podusíme a spojíme vejcem. Touto směsí plníme žebírka, svineme ke kosti, obalíme plátkem slaniny a pečeme v troubě na másle. <br />
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 592x | Přidáno 16.08.2012 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
