Vepřové kotlety plněné klobásou v alobalu

PŘÍPRAVA POKRMU:

Kotlety vykostíme, vyřízneme v nich ploché kapsy a naplníme tenkými šikmými plátky klobásky. Okraje masa sklepneme paličkou, kotlety položíme na dvojité čtverce alobalu, horní budou potřeny olejem, kotlety osolíme, okořeníme, zabalíme do alobalů a pečeme ve žhavém popelu asi 20 minut.