Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Zapečené palačinky v karamelovém pudinku

SUROVINY:

  • těsto:+3 hrnky polohrubé mouky
  • 3 hrnky minerálky
  • 2 vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce cukru moučka
  • hrozinky (nemusí bt)
  • krém:
  • 1 l mléka
  • 2 karamelové pudinky
  • 5 lžic krystalového cukru
  • peřinka:
  • 3 bílky
  • 3 lžíce práškového cukru
  • ozdoba:
  • šlehačka
Zapečené palačinky v karamelovém pudinku

PŘÍPRAVA POKRMU:

Připravíme těsto a klasicky usmažíme palačinky.<br /> Uvaříme pudinky. Natřeme na vychladlé palačinky, které stočíme, překrojíme na poloviny, naklademe do zapékací mísy a polijeme zbylým pudinkem. Povrch potřeme bílkovou pěnou a dáme zapéct dozlatova asi 5 minut při 190°C, ohřev zhora.<br /> Krájíme na pásky, ozdobíme šlehačkou a můžeme posypat strouhanou čokoládou.<br /> Jsou dobré teplé i za studena.

 

Přečteno 1074x | Přidáno 02.12.2011 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii