Bobříci

PŘÍPRAVA POKRMU:

Med, cukr a olej za stálého míchání zahříváme, až se cukr rozpustí. Necháme vychladnout a přidáváme tak dlouho mouku, prášek do pečiva a perníkové koření, dokud nevznikne pevnější těsto. Necháme hodinu v lednici odpočinout. Z marcipánové hmoty uválíme 4 stejné válečky o průměru 1 cm. Vychladlé těsto rozválíme na 4 pláty ve tvaru obdélníku, do kterého zabalíme marcipánové válečky. Dáme je doprostřed těsta, obalíme a na okrajích pevně stiskneme. Pak každý váleček rozkrájíme šikmo v odstupech 1,5 cm na malé trojúhelníčky.<br /> Pečeme 20 minut při 180°C.