Brambory zapékané s květákem a sýrem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, nasekaný česnek, osolíme, okořeníme mletým černým pepřem, grilovacím kořením a dusíme. Přidáme uvařený a na menší kousky nakrájený květák. Podle potřeby dosolíme a odstavíme. Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uložíme na dno pekáče vymazaného olejem. Povrch pokapeme olejem, osolíme a dáme do vyhřáté trouby opéci dorůžova. Na opečené brambory rovnoměrně navrstvíme dušený květák s rajčaty, pokapeme olejem, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéci.