Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Lívanečky se špenátem a sýrovou omáčkou

SUROVINY:

  • Lívanečky:
  • 120 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 1/4 mléka
  • sůl
  • olej na smažení
  • Náplň:
  • 500 g vařeného, okapaného špenátu
  • 30 g másla
  • pepř
  • sůl
  • Omáčka:
  • 3 dl bešamelové omáčky
  • 100 g strouhaného sýra
Lívanečky se špenátem a sýrovou omáčkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Vejce rozšleháme se solí, mlékem a moukou a necháme je chvíli stát. Připravíme bešamelovou omáčku, vmícháme do ní strouhaný sýr a necháme jej roztavit. Dobře okapaný špenát jemně usekáme, osolíme, opepříme a osmažíme na másle.
Z připraveného těsta usmažíme na oleji lívanečky, potřeme je špenátem a přelijeme horkou omáčkou.

 

Přečteno 1540x | Přidáno 10.08.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii