Nacházíte se: Úvod / Bezmasá jídla

Zelný prejt

SUROVINY:

  • 250 g hlávkového zelí
  • 200 g měkkého salámu
  • 2 vejce
  • 1 - 2 housky
  • 1,5 dl mléka
  • 1 menší cibule
  • sůl
  • česnek
  • majoránka
  • mletý pepř
  • zázvor
  • nové koření
  • 1 lžička sádla (oleje)
  • strouhanka
Zelný prejt

PŘÍPRAVA POKRMU:

Zelí očistíme, nakrájíme na drobné nudličky <br /> a spaříme vroucí vodou. Necháme okapat, vsypeme do mísy, přidáme najemno nakrájený salám, housku namočenou v mléce, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, česnek a ostatní koření dobře promícháme.<br /> Zapékací mísu nebo pekáček vytřeme sádlem (olejem), vysypeme strouhankou, rozložíme připravenou směs a v troubě dokřupava zapečeme.<br /> Podáváme s brambory nebo jen tak samotné.<br />

 

Přečteno 1121x | Přidáno 07.08.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii