Bulharský koláč

SUROVINY:

• 1 a půl hrnku směsi na kostičky nakrájených hrušek a jablek (může být jen jeden druh, ale s oběma druhy ovoce je lepší)
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek bílého jogurtu nebo kyselého mléka
• 1/2 hrnku oleje
• 3 hrnky polohrubé nebo hladké mouky
• 1/2 hrnku sekaných vlašských ořechů nebo kokosu
• 1 prášek do pečiva nebo lžička jedlé sody
• tuk a hrubá mouka na plech