Čertovský mls

PŘÍPRAVA POKRMU:

Ušleháme bílky na sníh se špetkou soli, přidáme cukr, mouku, strouhanku, olej + prášek do pečiva. Na plech dáme<br /> pečící papír,pomažeme olejem a nasypeme nasekané ořechy, vylijeme na ně těsto a pečeme na 180°C cca 15 -20 min. Po upečení překlopíme na druhý plech, takže ořechy budou nahoře, ještě teplý pomažeme nutelou, necháme vychladit.<br /> Krém: ušleháme žloutky s cukrem a nalejeme do mléka, přidáme pudinky a uvaříme, do teplého vmícháme máslo, vychladlý rozšleháme, přidáme rum a rozdělíme napůl, do půlky přidáme kakao, natřeme po lžících střídavě světlý a tmavý krém a pak uhladíme, necháme chvilku v lednici a pak natřeme ušlehané šlehačky a posypeme kakaem. Krém si děláme před pečením, aby vychladl.