Nacházíte se: Úvod / Moučníky pečené

Perníkový koláč

SUROVINY:

  • Těsto:
  • 600 g hladké mouky
  • 240 g práškového cukru
  • 4 vejce
  • 100 g másla
  • 4 lžíce horkého medu
  • mletá skořice
  • lžička jedné sody
  • Náplň:
  • švestková marmeláda
  • mleté ořechy
  • Na potření:
  • 1 vejce
Perníkový koláč

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z mouky, cukru, másla, vajec, horkého medu, mleté skořice a z jedlé sody připravíme těsto. Rozdělíme ho na 4 díly a odložíme je na 2 hodiny na chladné místo. Plech na pečení vymažene. Každý díl odleženého rěsta rozválíme, potřeme švestkovou marmeládou a posypeme 2 hrstmi mletých ořechů. Naplněný koláč potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v mírně vyhřáté troubě 40 minut. Po upečení je lepsí koláč krájet až druhý den.

 

Přečteno 2522x | Přidáno 29.07.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii