Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Čokoládové rohlíčky s krémem

SUROVINY:

  • 210 g hladké mouky
  • 70 g moučkového cukru
  • 140 g másla
  • 1 žloutek
  • 40 g mletých ořechů
  • 20 g kakaa
  • špetka mleté skořice
  • vanilkový cukr
  • krém:
  • 2 vejce
  • 200 g moučkového cukru
  • 50 g kakaa
  • 250 g rozpuštěného 100% tuku (Iva, Omega, Lukana)
  • rum
Čokoládové rohlíčky s krémem

PŘÍPRAVA POKRMU:

Těsto vypracujeme, necháme v chladu odpočinout. Pak vyválíme na tloušťku asi 5 mm a vykrajujeme kulatou formičkou rohlíčky. Upečeme ve středně vyhřáté troubě, necháme vychladnout. Utřeme 2 vejce s 200 g moučkového cukru, 50 g kakaa, pomalu přikapáváme 250 g rozpuštěného 100% tuku (Iva, Omega, Lukana) a ochutíme rumem. Dobře vyšlehaný krém necháme v chladničce ztuhnout, pak přes cukrářský sáček ozdobně nastříkáme na upečené rohlíčky, můžeme polít čokoládovou polevou. <br />

 

Přečteno 1628x | Přidáno 24.11.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii