Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky

Grilovaná panenská pečeně

SUROVINY:

  • Asi 500 g dobře odležené panenské pečeně
  • středně ostrou hořčici
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 lžičky sladké papriky
Grilovaná panenská pečeně

PŘÍPRAVA POKRMU:

Maso zbavíme blan a zbytků tuku. Opláchneme pod studenou tekoucí vodou a osušíme. Maso potřeme hořčicí a položíme ne na horký grilovací rošt. Pod rozehřátým grilem opékáme z obou stran. Olej s mícháme se sladkou paprikou a maso občas potřeme. Hotové filé osolíme.
Doba grilování:
v el. grilu: z každé strany 10 minut
v plyn. grilu: První strana asi 10 minut, druhá strana 7-10 minut

 

Přečteno 2495x | Přidáno 02.09.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii