Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky
Vepřové filé na kyperský způsob
SUROVINY:
- 800 g vepřového filé
- 5 lžic olivového oleje
- 5 lžic citronové šťávy
- 1 lžice drcených jalovčinek
- 1 lžíce oregána
- sůl
- pepř
![Vepřové filé na kyperský způsob](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Maso opláchneme pod studenou tekoucí vodu, osušíme a nakrájíme na pláky silné 2 cm.
Marináda:
Olivový olej, citronovou šťávu, jalovčinky, oregano, sůl a pepř promícháme. Do marinády vložíme maso a necháme asi 3 hodiny proležet. Potome necháme okapat a napícháme na jehly. Grilujeme na dřevěném uhlí do hněda.
Doba grilování: z každé strany 8-10 minut
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1865x | Přidáno 02.09.2009 | Tisk