Nacházíte se: Úvod / Recepty z hub

Houbové bagety

SUROVINY:

  • 3 bagety
  • 500 g hlívy
  • 1 zelená paprika nebo kapie
  • 5 plátků salámu
  • 5 stroužků česneku
  • 2 sterilované okurky
  • 1 cibule
  • 200 g strouhaného parmazánu
  • voda
  • pepř
  • mletá sladká paprika
  • drcený kmín
  • 1 lžíce oleje
  • zelená petrželka
  • sůl
Houbové bagety

PŘÍPRAVA POKRMU:

Houby očistíme, propláchneme na sítku a necháme okapat. Nakrájíme na kostičky. Vložíme na rozpálený tuk a podusíme. Zelenou papriku, salám, okurky, cibuli a česnek nasekáme na malé kousky a spolu s petrželkou přidáme k houbám. Vše zalijeme horkou vodou a dusíme asi 20 minut. Bagety podélně rozkrojíme, na ně navršíme hotovou směs a posypeme nastrouhaným sýrem. Pečivo položíme na vymaštěný plech a zapečeme v troubě při 200 o C asi 10 minut. Podáváme horké.<br />

 

Přečteno 1055x | Přidáno 29.06.2012 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii