Jogurtová bábovka s malinami

PŘÍPRAVA POKRMU:

Plátky červené želatiny namočíme do studené vody. Rozmražené maliny spolu s malinovým základem a s 20g cukru prolisujeme.Rozpustíme červenou želatinu a přimícháme ji do malinové šťávy. Podélně rozřízneme vanilkový lusk a opatrně z něj vydlabeme dřeň. Namočíme bílou želatinu. Smícháme bílý jogurt, mandle (nasekané), vanilkovou dřeň a zbývající část cukru. Želatinu rozpustíme, přidáme do jogurtové směsi a dobře rozmícháme. Bílý i červený krém necháme chvíli táhnout. Bábovkovou formu zatím vypláchneme studenou vodou a pak do ní vršíme střídavě bílý a červený krém, poslední vrstvu uhladíme. Pak vložíme bábovku do ledničky a tři hodiny chladíme. Poté ji opatrně vyklopíme. Před podáváním dozdobíme čerstvými malinami.