Nacházíte se: Úvod / Grilované pochoutky
Kapr v alobalu
SUROVINY:
- 1 menší kapr
- sůl
- citronová šťáva
- 1 cibule
- kousek citronu
- mletý pepř
- máslo
- olej
![Kapr v alobalu](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Na každé straně kapra uděláme tři zářezy a naplníme je plátky cibule a dílky oloupaného citronu. Kapra osolíme a pokapeme citronovou šťávou uvnitř i na povrchu, opepříme, položíme na plát alobalu potřený olejem, na kapra položíme kousky másla, alobal dobře zabalíme a pečeme asi 25 minut na roštu, při tom jej asi 3x obrátíme.
Kapra můžeme před pečením zabalit do dvojítého alobalu, zahrabat do vyšší vrstvy horkého popela a péci asi 35 minut, přitom na popel položíme dvakrát malé suché větvičky aby zůstal horký.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 5405x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk