Knedle v kyšlym želu

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na slanině zpěníme cibulku, přidáme nakrájené housky a osmažíme. Připravíme těsto jako<br /> na omelety – smícháme vejce, mléko, mouku a kypřicí prášek. Promícháme osmažené housky<br /> s těstem a přidáme nakrájené uzené maso. Ruku namáčíme ve vodě, tvoříme knedle a vhazujeme<br /> do vroucí osolené vody. Po 7 min. necháme na sítku okapat.<br /> Klademe na talíř, sypeme kyšlým želím (dle chuti lze propláchnout, přidat cukr, cibuli či pór,<br /> zakapat olivovým olejem), dle chuti zdobíme listovým salátem, rajčaty či červenou paprikou.