Kuře s ořechovou omáčkou

PŘÍPRAVA POKRMU:

Naporcované kuře osolíme. V remosce nebo zapékací míse osmahneme na másle na drobno nakrájenou cibuli a porce kuřete na ní upečeme. Podlijeme horkou vodou, šťávu zahustíme moukou a přidáme zbylé máslo. Podle potřeby rozředíme vodou, krátce povaříme, přisypeme na drobno nasekaná ořechová jádra, trochu citronové šťávy a smetanu, v níž jsme rozmíchali žloutek. Omáčku pak už nevaříme, pouze v ním prohřejeme porce kuřete.