Nacházíte se: Úvod / Recepty z drůbežího

Kuře na kari koření na bengálský způsb

SUROVINY:

  • kuře
  • 6 stružků česneku
  • 2 cibule
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 lžičky kari koření
  • lžička drceného kmínu
  • lžička sladké červené papriky
  • 1/2 lžičky pálivé mleté papriky
  • 4 lžíce oleje
  • 2 dl bílého jogurtu
  • vývar
Kuře na kari koření na bengálský způsb

PŘÍPRAVA POKRMU:

Jednu cibuli a česnek nastouháme, přidáme zázvor, kari koření, drcený kmín, sladkou a pálivou papriku a řádně promícháme. Připravenou pastou potřeme očištěné a naporcované kuře. Druhou cibuli na drobno nakrájíme a osmahneme v remosce nebo zapékací míse na rozpáleném oleji. Vložíme připravené porce kuřete, osmahneme je, podlijeme rozšlehaným jogurtem s trochou vývaru, přidáme a dusíme do měkka.

 

Přečteno 2079x | Přidáno 01.12.2010 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii