Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně
Masová směs na topinky
SUROVINY:
- 500g mletého masa
- 100g celeru
- 1 zelená paprika
- sůl
- mletý pepř
- oregano
- 2 vejce
- 1 dl kečupu
- křen
- olej
![Masová směs na topinky](/www/images/logo_recepty_1.png)
PŘÍPRAVA POKRMU:
Očištěný celer jemně nastrouháme. Papriku nakrájíme na nudličky. Na oleji osmahneme celer, přidáme maso, osolíme, opepříme, okořeníme a za stálého míchání opékáme asi 10 minut. Pak přilijeme kečup, přidáme pokrájnou papriku, promícháme, trošičku podlijeme a dusíme do změknutí papriky. Odstavíme, vmícháme celá vejce, vrátíme na plotýnku a mícháme, dokud se vejce nesrazí. Mažeme na opečené plátky chleba obyčejného či toustového. Ozdobíme kečupem a strouhaným křenem.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1568x | Přidáno 02.08.2011 | Tisk