Nacházíte se: Úvod / Studená kuchyně
Netradiční tlačenka
SUROVINY:
- 4 natvrdo uvařená vejce
- 1/2 žluté papriky
- 1/2 červené papriky
- 150g šunkového salámu
- 1 cibule
- 1 sklenice (330g) Moravanky
- 250 ml majonézy
- 1 kostka masoxu
- 1 želatina na vaječnou tlačenku
PŘÍPRAVA POKRMU:
Vejce nakrájíme na kostičky, papriky a salám na nudličky. Cibuli nasekáme najemno, Moravanku přecedíme (nálev si dáme stranou). Vše smícháme s majonézou. Nálev zředíme vodou tak, abychom měli asi 300 ml tekutiny. Polovinu svaříme s masoxem, necháme částečně vychladnout a přelijeme do mísy. Druhou polovinu zahříváme na mírném ohni se želatinou, až se rozpustí. Vychladlou tekutinu nalijeme k surovinám a promícháme. Vše nalijeme do formy a necháme ztuhnout (2-3 hodiny).Tlačenku krájíme na plátky a podáváme.
< Předchozí recept Následující recept >
Přečteno 1721x | Přidáno 01.08.2011 | Tisk
Nejoblíbenější v této kategorii
KATEGORIE
KATEGORIE
