Musaka z lilků

PŘÍPRAVA POKRMU:

Dva větší lilky nakrájíme po délce na plátky asi 1/2 cm široké, osolíme a necháme asi 20 minut odležet. Mezitím zaděláme těstíčko ze 2 vajec, 1/4 l mléka, osolíme a přidáme polohrubou mouku, aby bylo hustší než na palačinky. Plátky lilku obalíme v těstíčku a usmažíme do růžova po obou stranách na sádle nebo na oleji.
Nádivka: 1 větší cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle, na ni vložíme 1/2 kg mletého masa, opepříme, osolíme a s cibulkou prosmažíme.
Do kastrolu skládáme postupně vrstvu lilků a vrstvu masa tak, aby poslední vrstva byly opět lilky. Zalijeme šťávou z 1/2 kg rajčat. Dáme do trouby a pečme asi 1/4 hodiny na mírném ohni.