Ovocná kaše (pyré)

PŘÍPRAVA POKRMU:

Bobuloviny (rybíz, angrešt a podobně) omyjeme, udusíme pod pokličkou s malým množstvím vody, prolisujeme a svaříme do husta s jednou lřící cukru. Stejně postupujeme u sušeného ovoce, které nejdříve na 1 hodinu namočíme a pak ve stejné vodě vaříme. Do kaše můžeme vmíchat i syrové jablko (50-80 g), oloupané, ustrouhané na struhadle skleněném nebo z nerezavějícího materiálu a smíchat s 10 g cukru.