Ovocný zákusek

PŘÍPRAVA POKRMU:

Z bílků a práškového cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně přidáme pomleté ořechy, hladkou mouku a vypracujeme těsto. Lžící klademe na vymaštěný plech malé placky, které upečeme v mírně vyhřáté troubě.<br /> Vejce a cukr vyšleháme nad parou do zhoustnutí. Do vychlazené směsi vmícháme změklou Heru a lžíci kakaa. <br /> Smetanu vyšleháme dotuha. Do šlehačky jemně zapracujeme rozmačkaný banán. <br /> Polovinu upečených placek potřeme kakaovým krémem, poklademe plátky jahod a přikryjeme druhou polovinou placek. <br /> Povrch placek ozdobíme ochucenou šlehačkou, kousky jahod a čokoládovými hoblinkami. Na vyvážení chuti můžeme použít lístky meduňky. <br />