Mramorová bábovka

PŘÍPRAVA POKRMU:

Máslo nebo tuk, moučkový cukr a vanilkový cukr vymícháme, potom přidáme mléko, trochu nastrouhané citronové kůry, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část necháme světlou a do druhé přimícháme kakao. Obě těsta střídavě rozetřeme do vymazané, hrubou moukou vysypané bábovkové formy, a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečenou bábovku vyklopíme z formy a posypeme moučkovým cukrem.