Nacházíte se: Úvod / Vánoční cukroví

Pařížské rohlíčky

SUROVINY:

  • 3 vejce
  • 30 dkg vlašských ořechů
  • 30 dkg moučkového cukru
  • 2 lžíce mouky
  • Poleva (raději 2 dávky):
  • 20 dkg čokolády na vaření
  • 10 – 12 dkg tuku omega ( 100 % tuk)
  • Krém (raději 2 dávky):
  • 3 vejce
  • 12 dkg cukru
  • 3 dkg kakaa
Pařížské rohlíčky

PŘÍPRAVA POKRMU:

Na pečící papír zdobícím sáčkem tvoříme rohlíčky. Rohlíčky pečeme raději 14 dní předem, aby změkly.
Krém:
Vše šlehat nad párou a nechat vychladnout.
Ušleháme si 25 dkg másla a přidáme vychladlou kakaovou hmotu.
Krémem zdobíme rohlíčky a polijeme kakaovou hmotou.
Poleva:
Rozpustíme tuk a čokoládou, ušleháme ve vodní lázni.

 

Přečteno 26635x | Přidáno 08.10.2009 | Tisk

Nejoblíbenější v této kategorii